Bilim adamları yoğurdun her yıl ayrı bir faydasını keşfediyor. Daha önce yoğurdun bir zayıflama hazm ilacı olduğunu keşfeden bilim adamları şimdide, yoğurdun modern yaşamın moda hastalıkları kolit, alerji, osteoporoz, hazımsızlık, hipertansiyona yol açan kötü kolesterol ve kalp-damar hastalıklarına karşı güçlü bir koruyucu olduğunu ispat ettiler. Özellikle “A”, “B”, “E” vitaminleri, mineral tuzlar, kalsiyum, fosfor, magnezyum içerikli beslenme alışkanlığı olan kişilere çok yararlı bir gıda. Süt şekerini laktik asite dönüştürmesi nedeniyle kalori açısından oldukça fakir. Bu nedenle diyet sofralarının vazgeçilmez gıdasıdır. Ayrıca süt şekerinin yol açtığı bağırsak problemleri nedeniyle süt içemeyen çocuklara da süt yerine yoğurt verilir.
Yoğurdun Faydaları Kadınlara Birebir
Günde 125 gr. yoğurt tüketimi hazımsızlık, mide ve bağırsak rahatsızlıklarını önler. Cildi pürüzsüz hale getirir, saçlara parlaklık kazandırır, cilt güzellik maskelerinde kullanılır. Bünyesindeki yüksek dozda kalsiyum sayesinde menopoz döneminin tehlikeli hastalığı osteoporoza karşı güvenli bir koruyucudur. Özellikle sinir sistemi için uyarıcı ve dinlendirici özelliğe sahip olan yoğurt, yaşlılara tavsiye ediliyor.
Yoğurdun içerdiği yararlı bakterileri koruması için buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir. Ayrıca bünyesindeki faydalı maddelerin etkisinin geçmemesi için taze olması gerekiyor. En iyi yoğurt evde yapılanı. Böylece tazeliğinden yüzde yüz emin olursunuz. Yoğurdu öğünlerde, diğer yemeklerin yanında ya da öğün aralarında yiyebilirsiniz.
Yoğurdun mutlaka her gün düzenli olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor. Öğünler arası yemeyi tercih ediyorsanız meyve, salata ya da çiğ sebzeler eşliğinde yiyebilirsiniz. Böylece günlük vitamin ihtiyacınızın büyük bir bölümü karşılanmış olur. İsterseniz yoğurdun içine küçük parçalar halinde meyveler katarak da yiyebilirsiniz. Sağlıklı olmanın bir diğer yolu da sarımsaklı yoğurt yemektir. Yedi tür antibiyotik içeren sarımsak ile uzun yaşamın sırrı olan yoğurdun beraberliği, bağışıklık sisteminizi güçlü kılacaktır. Ve yoğurt sizi çağın bir çok hastalıklarından koruyacaktır.
Yoğurdun Faydaları
* Hastalıklara karşı direnci artırır
* Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalık yapan mantarlar da dahil olmak üzeretüm mikroplardani sindirim sistemi kanserlerine kadar pek çok hastalıktan korur
* Büyüme-gelişme çağında, diş ve kemik gelişimini hızlandırır
* Raşitizmden (çocuk felci) korumaya yardımcıdır
* Menapoz sonrası kadınlarda ve yaşlı erkeklerde kemikleri güçlendirir, kırılmaları önler
* Yoğurt, bebeklere altıncı aydan sonra ek olarak verilen ilk besinlerden biridir. Böylece bebeklerin kemik ve diş gelişimine yardımcı olur
* Bağırsaklardaki yararlı bakterilerin oluşumunu hızlandırır
* İshalden korur ve kabızlığı giderir
* Bağırsak hareketlerini düzene sokar ve bağırsak ülserine karşı korur
* Ağız kokusunu ve diş taşı oluşumunu önlemeye yardımcıdır
* Uyku sorunu olanların yatmadan önce bir kase yoğurt yemesi önerilir
* Diyabet hastalarına iyi gelir
* Kötü kolesterolü (LDL) düşürür, iyi kolesterolü (HDL) yükseltir
* Vücuttaki yağların yakımını kolaylaştırır ve kilo almayı önler
* Çok yoğurt yiyenlerin, az yiyenlere göre daha uzun ömürlü ve daha sağlıklı yaşadıkları gözlenmiştir
* Yoğurt, büyük bir kalsiyum kaynağıdır
* Laktoz intolerans (laktaz enzimi eksikliği olanlar, süt şekeri olan laktozu sindiremez) yüzünden süt tüketemeyenler için yoğurt idealdir
* Yoğurdu soğuk tüketmeye dikkat edin. Yoğurttaki yararlı bakteriler sıcakta hayatta kalamazlar.
0
yorum
