Yer elması, Bileşikgiller familyasından; basit yapraklı, yüksek, çok yıllık otsu bir bitkidir. Toprak altındaki yumruları inulin bakımından zengindir. Parlak sarı renkte çiçekler açar. Yumruları kullanılır. Besleyici bir sebze olan Yer Elması, A ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor mineralleri açısından zengindir.
Yer Elmasının Faydaları
- Yer elması şeker hastaları için faydalıdır.
- Çok besleyici bir sebzedir, vücut direncini artırır.
- Kabızlığa iyi gelir. Hatta müshil etkisi vardır.
- İçeriğindeki besin değerleri ile kansızlığa fayda sağlar.
- Cildi güzelleştirir.
- Cildin daha parlak ve güzel görünmesini sağlar.
- Cinsel gücü arttırır.
- Basur hemeroid hastalığında faydalıdır.
- Yer elmasının idrar söktürücü özelliği vardır.
- Böbreklerin ve pankreasın düzenli çalışmasını sağlar.
- Göğsü yumuşatır ve öksürüğü keser.
- Romatizma, nikris ve mafsal ağrılarında faydalıdır.
- Yer elması anne sütünü arttırır.
- Zayıflamak için diyet yapanların tercih edebileceği yer elması doyurucu ve kalorisi düşüktür.
Yer Elması Nasıl Tüketilir?
Yer elması soyulup meyve gibi çiğ olarak yenebilir. Hatta en iyi faydayı çiğ tüketildiğinde sağlar. Özellikler şeker hastalarının bolca yemeleri önerilir. Yer Elmasının kökü haşlanarak yemeği yapılır ve yenir. Suyu ile saçlar yıkanırsa saç diplerini kuvvetlendirir. Ezilip lapa haline getirildikten sonra şişliklerin üzerine konursa faydası görülür. Besin değerleri yüksek kalorisi düşük bir besin olduğu için diyet yapanlar için harika bir diyet sebzesidir,zayıflatır.
0
yorum
