Daha Rahat Kilo Vermek İçin Karbonhidratı Kısıtlayın

Sürekli diyet yapmak yerine karbonhidratlı besinleri azaltmak daha sağlıklı ve daha çabuk kilo verdiriyor..Yapılan araştırma, bunun kanseri tetiklemede etkisi bulunan insülin seviyesini de kontrol etmeye yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.

Uluslararası bir sempozyumda sunulan araştırmada kadınlar üzerinde üç farklı diyet denendiği ve insülin seviyeleri kontrol edildiği anlatıldı.

Gruplardan biri Akdeniz tipi beslenme, diğeri karbonhidrat açısından kısıtlı bir diyet, üçüncü grup ise kalori değeri düşük bir beslenme tipiyle beslendi.

Araştırma sonunda yalnızca iki gün boyunca karbonhidrat kısıtlamasına gidenlerin bir hafta diyet yapanlardan çok daha fazla kilo verdiği görüldü.

Aralıklı olarak karbonhidrat kısıtlamasına giden diyeti uygulayan kadınlar 4 buçuk kilo verirken kalori hesabıyla zayıflayanların 2 kilo verdikleri görüldü.

Sağlıklı ( işlenmemiş ) Karbonhidrat İçeren Besinler

Meyve ve sebzeler ( patates, muz, elma, kayısı, böğürtlen, portakal… )
Taze sıkılmış meyve ve sebze suları,
Kepek unu/ekmeği, kepekli makarna,
Esmer pirinç,
Hububatlar,
Yulaf ezmesi,
Arpa

Sağlıksız( işlenmiş ) Karbonhidrat İçeren Besinler

Beyaz şeker ve beyaz şeker içeren gıdalar: çikolata, reçel, kurabiye, hazır meyve suları gibi…

Beyaz un ve beyaz un ile yapılmış gıdalar: ekmek, pasta, börek, kurabiye, kek, kraker gibi…