Zeytinyağı, zeytin yaprağı özü ve zeytinde; toksik maddeleri izole eden ve böylece yaşam süresini uzatan 'oleuropein' adlı bir madde vardır. Yapılan çalışmalar bu maddenin, kolesterol ve kan basıncını düşürüp kanseri önlemede önemli rol oynadığını gösteriyor.
DNA'YI KORUYOR
Özellikle sızma zeytinyağı; en etkili antioksidanların başında gelir. Sızma zeytinyağı ile hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde; tümörlerde büyük gerileme gözlendi. 12 gün boyunca 'oleuropein' maddesi verilen farelerde, tümörlerin yüzde 50 oranında küçüldüğü görüldü. Zeytin yaprağı özü ve zeytinde de bol miktarda 'oleuropein' bulunur. Araştırmalar; bu maddenin kanseri önlediğini ortaya koyarken, DNA'yı hasardan koruduğunu da belirtiyor. Bazı çalışmalarda 'oleuropein'in; meme kanserli hastalarda, östrojen hormonunu azaltarak tümör yayılımını önlediği ifade ediliyor.
BİRÇOK TÜRDE ETKİLİ
Zeytinyağı ve zeytin yaprağı özünün; beyin, baş-boyun, akciğer, karaciğer, mesane, prostat ve cilt kanseri ile lösemide koruyucu etkisi bulunduğu görülüyor. Zeytinyağı, kanser tedavisinde yardımcı unsur olarak da kullanılıyor. Hayvanlarda yapılan çalışmalarda ayrıca, zeytin ve ondan elde edilen özlerin; beyin hücrelerinin ölüm oranını azalttığı ve omurilik yaralanmalarının daha çabuk iyileşmesini sağladığı da ortaya kondu. Tıp dünyası zeytinin, Alzhemeir ve benzeri beyin hastalıklarında da büyük fayda sağladığını kabul ediyor. Romatizmaya da iyi geldiği belirtilen 'oleuropein' özü; ürik asit üretimini düşürdüğü için gut hastalarına da faydalıdır.
TANSİYON İLACI KULLANANLAR DİKKAT ETMELİ
Yapılan çalışmalarda; zeytin yaprağı özünün, kan basıncını düşürdüğü tespit edildi. Kalbin koroner kan damarlarını besleyen bu özler; günde 1000 mg tüketildiğinde, kan basıncını 3-4 mm düşürüyor. Başka bir çalışmada ise tansiyon ilacı alan hastalara verilen zeytin ekstresinin, tansiyon ilacının etkisini artırdığı görüldü. Doğal bir kanal bloke edici olan 'oleuropin' maddesinin, tansiyonu doğal yollardan düzene soktuğu düşünülüyor. Ancak tansiyon ilacı kullanıyorsanız, zeytin özü alırken dikkatli olmalı ve doktorunuza danışmalısınız.
SAYISIZ FAYDASI SAYESİNDE ÖMRÜ UZATIYOR
Zeytin yaprağı özü, kan şekerinin düşürülmesine yardımcı olur. Aynı zamanda şekerin meydana getirdiği damar lezyonlarının giderilmesini destekler. Diyabetik fareler üzerinde yapılan çalışmalarda; zeytinyağı özü verilen farelerin kolesterol ve kan şekerinin düştüğü görüldü. Tıp dünyası, Akdeniz diyetinin önemli bir bileşeni olan zeytinyağının; hipertansiyon, kalp hastalığı, diyabet, kanser, Alzheimer, felç ve artrit gibi rahatsızlıklarda sağladığı önemli faydalarla, insan ömrünü uzatabileceğini kabul ediyor.
GÜNEŞİN ZARARLI IŞINLARINDAN ZEYTİNYAĞI ÖZÜYLE KORUNUN
Zeytinyağı, güzellik sektöründe de sıkça kullanılan bir ürün. Güneşin zararlı ultraviyole ışınlarını bloke eden zeytinyağı ve özleri, ciltte yaşlanmayı geciktiriyor. Zeytinyağı; ciltte yaşlılığa bağlı olarak gelişen kanserleri yavaşlatıyor veya daha başlangıç aşamasındayken ortadan kaldırıyor. Öte yandan kolon kanseriyle ilgili yapılan çalışmalarda, yalnızca zeytinyağıyla beslenen kişilerde kanser oranının önemli ölçüde azaldığı tespit edildi. Ayrıca Akdeniz diyetiyle beslenen kadınlarda, meme kanseri riskinin çok daha az olduğu da saptandı.
KALP VE DAMARLARI KORUR FELÇ RİSKİNİ AZALTIR
Zeytinde bulunan 'oleuropein'; damar duvarlarını koruyarak, erken aşamadaki damar sertliğini önlüyor. Ayrıca kan akışının rahatlamasını sağlayıp kalp krizini ve felç ihtimalini de azaltabilir. 'Oleuropein', kolesterolün düşürülmesi ve arterlerin sağlığı için de çok önemlidir.
PIHTILAŞMAYI ENGELİYOR
Zeytin yapraklarında bulunan polifenoller, damarlarda plak oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir. Bu madde aynı zamanda, trombositlerin atar damarlara yapışmasına da engel olabilir. Bunlar; rombositlerin topaklanmasını önleyerek pıhtılaşmanın azalmasını sağlar. Böylece felç ve kalp problemlerinde de faydalı olur.
0 yorum:
Yorum Gönder