PORTAKALIN FAYDALARI

Portakalın faydaları arasında en çok bilineni C vitamini deposu olmasıdır. Portakalda C vitamininin yanı sıra A, E ve B grubu vitaminleri ile fosfor, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum mineralleri bulunur.

Genellikle sabah kahvaltılarında sıkılarak tükettiğimiz portakalın birçok faydası bulunur. Bunlardan en bilineni bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Kış ve bahar aylarında sıkça yakalandığımız soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıkların daha hızlı atlatılmasına yardımcı olur.

Vücuttaki yorgunluğu giderir ve vücuda enerji verir.

Posalı bir meyve olan portakal sindirim sisteminin çalışmasını sağlar ve hazmı kolaylaştırır.

Portakalın faydaları arasında kanın temizlenmesine yardımcı olması da bulunur.

Damar tıkanıklığı riskini azaltan portakal, kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur. Kötü kolesterolün düşürülmesini de sağlar.

Ayrıca kandaki şeker oranını ve yüksek tansiyonu düşürmesi de portakalın faydaları arasında sayılabilir.

Portakal vücudumuzda depolanmayan C vitaminini içerir, bu vitamininin eksikliği özellikle sigara içenlerde çok sık görülür. Bu yüzden mevsiminde mümkünse her gün tüketilmesi gereken bir meyvedir.

Portakalın bir başka faydası ise iştah açıcı etkisinin bulunmasıdır, bu açıdan iştahı olmayan çocukların içmesi tavsiye edilir.

Karaciğerin çalışmasına yardımcı olması da portakalın faydaları arasındadır.

Birçok faydası bulunmasına rağmen portakal mide rahatsızlıkları olanlar tarafından çok sık tüketilmemelidir, bu dönemde tüketilen portakal midenin yanmasına neden olabilir.

Portakal taze olarak tüketilir veya suyu sıkılır. Suyu sıkılan portakal, tüm meyve sularında olduğu gibi çok bekletilmeden tüketilmelidir. Suyu sıkıldıktan sonra uzun süre bekletilirse özellikle C vitamini başta olmak üzere, vitamin ve mineral kaybına uğrayacaktır. Kabuklarından reçel yapılan portakalın, çiçeklerinden çay yapılarak da yararlanılır.

Ayrıca portakal yağı da çıkartılır. Portakal yağı cilde sürüldüğü zaman ciltteki kırışıklıkların azalmasını, cildin pürüzsüz ve gergin görünmesini sağlar. Cilt için en önemli faydası ise akne problemlerinin azalmasını sağlamasıdır; bu açıdan portakal yağı cilt bakımında sıkça kullanılır. Ayrıca portakalın kabukları, hoş bir lezzet katması için tatlılarda da kullanılır. Portakalın faydaları için sıkmış olduğunuz bir adet portakalı bir kaç tane karanfil ile tatlandırabilir ve hazırlamış olduğunuz meyve salatalarınızın üzerine dökebilirsiniz.

Kalori Tablosu İçin TIKLAYIN

Portakal Kabuğunun Muhteşem Faydaları

Portakal herkesin bildiği gibi bol miktarda C vitamini içerir.çoğumuz bu meyveyi severek tüketiriz. Portakalın meyvesi gibi kabuğu da çok faydalıdır.

Portakal Kabuğunun Faydaları

- Portakal kabuğu UV ışınlarının düşmanıdır.

- 1 çay kaşığı portakal kabuğu yemek deri kanserine % 30 oranında azalttığı ispatlanmıştır.

- Selülite karşı çok etkilidir

- Kozmetik sanayinde sıkça kullanılır (UV ışınlarını tutucu özelliğinden dolayı)

- Vücuttaki sarkmalara ve kırışıklıklara karşı kullanılır

- Böbrek taşlarını düşürücü etkisi vardır

- Böbrek taşı oluşumunu engeller

- Kan dolaşımını hızlandırır

- Damar tıkanıklığını engeller

- Taze ve yeşil portakal yaprağı ise kabızlık sorunu olanlara öneriliyor.

Portakal kabuğu çayı;

Bir fincan kaynar suya 1 kahve kaşığı portakal kabuğu konulur. Üstü kapalı olacak şekilde 10 dakika demlendikten sonra süzülür. Yemeklerden önce içilir..

Narenciye Felce Karşı Koruyor

Yapılan araştırmalar, turunç, bergamot, limon, greyfrut, mandalina ve portakal gibi narenciye türü besin maddelerinde bulunan flavonların felçten koruduğunu ortaya çıkardı.

Bilim insanlarının, portakal, greyfurt gibi narenciyelerde bulunan flavonların iskemik inme riskini düşürdüğünü ortaya çıkardı.

Amerikalı ve İngiliz bilim insanları, sonuçları Stroke dergisinde yayımlanan araştırmada, bol meyve tüketenlerde iskemik inme riskinin neden daha düşük olduğunu tespit etti. Bilimciler, meyvelerdeki flavonların iskemik inme riskini düşürdüğünü gördü. Buna karşın c vitamininin herhangi bir etkisi tespit edilemedi.

Araştırmacılar, farklı flavanoidlerin etkilerini belirlemek için 69 bin 622 kadının katıldığı uzun süreli bir araştırma yaptı.

Denekler, her dört yılda bir beslenme alışkanlıklarına dair anketler doldurdu. Bunlardan, deneklerin ne kadar flavanoid aldığı hesaplandı. Deneklerin günde kişi başına 100 ile 760 gram flavanoid aldığı, bunların temel kaynağının çay, elma ve narenciye olduğu tespit edildi. 14 yıl içerisinde deneklerden 1803′ü inme geçidi.

En fazla flavon alanların, en az alanlara oranla iskemik inme geçirme riskinin yüzde 19 daha az olduğu belirlendi. Çok flavon tüketenlerin bol bol portakal ve greyfurt yediği, bu meyvelerin suyunu içtiği görüldü. Bu meyvelerin içindeki flavonlar ise hesperetin ve naringenin.

Flavanoidlerin hemorajik inme üzerinde bir etkisi ise tespit edilmedi.